Salade verte
Laitue, mâche, tomates et maïs composent une salade facile en toute saison. Ajoutez du concombre pour le croquant, du basilic pour la fraîcheur ou de la feta émiettée, puis assaisonnez juste avant de servir.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : Sans cuisson
Ingrédients
- 2 tasses de laitue émincée
- 1 tasse de mâche
- 1 tasse de tomates cerises coupées en deux
- ½ tasse de maïs doux
- 2 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra
- 1 c. à café de jus de citron ou de vinaigre balsamique
- Sel et poivre noir
- Facultatif : rondelles de concombre, basilic frais, feta émiettée
Préparation
- Lavez et séchez la laitue et la mâche, puis mettez-les dans un grand saladier.
- Ajoutez les tomates coupées en deux et le maïs.
- Fouettez 2 c. à soupe d’huile, 1 c. à café de jus de citron ou de balsamique, une pincée de sel et du poivre fraîchement moulu.
- Versez sur la salade et mélangez délicatement. Ajoutez concombre, basilic ou feta selon votre goût et servez aussitôt.