di Cook.
Uno smoothie può essere più di una colazione veloce: può diventare un piccolo rituale del mattino, un momento per nutrirti prima che inizi la giornata. Questa miscela cremosa di avocado e banana unisce ingredienti semplici e genuini per creare una bevanda naturalmente ricca e appagante, perfetta da gustare con calma o da preparare in anticipo nelle mattine più impegnative.
La consistenza vellutata di avocado e banana incontra la delicata nota di frutta secca del latte di mandorla, creando una miscela senza latticini allo stesso tempo confortante e fresca. Un filo di olio extravergine di oliva aggiunge un leggero finale piccante e porta nella ricetta uno degli ingredienti simbolo della cucina mediterranea.
Ingredienti:
1/2 avocado maturo
1 banana media matura
1 tazza di latte di mandorla senza zuccheri aggiunti
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva (EVOO)
Come preparare lo smoothie
Prepara gli ingredienti: Taglia l’avocado a metà, elimina il nocciolo e preleva metà della polpa. Sbuccia la banana e spezzala in pezzi per facilitarne la frullatura.
Metti tutto nel frullatore: Aggiungi avocado, banana, latte di mandorla ed EVOO nel frullatore.
Frulla fino a ottenere una consistenza liscia: Frulla ad alta velocità per circa 30–45 secondi, o finché il composto non risulta cremoso e senza grumi.
Regola la consistenza: Se lo smoothie è troppo denso, aggiungi un po’ di latte di mandorla e frulla ancora brevemente.
Servi subito: Versa in due bicchieri e gustalo appena preparato per ottenere il miglior sapore e la migliore consistenza.
Note alimentari:
Questa ricetta è pensata per essere semplice e genuina ed è adatta a chi segue un’alimentazione vegetale o senza latticini. Non contiene zuccheri aggiunti e sfrutta la naturale dolcezza della banana.
Porzioni:per 2 persone